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全国哪里的生姜最好吃?经过评比,这6个地方最出名,有你家乡吗

全国哪里的生姜最好吃?经过评比,这6个地方最出名,有你家乡吗

分类:健康

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生姜是一种十分常见的烹饪调味品,几乎成了家家户户厨房的必备。因为生姜不仅能为我们的菜肴提香增鲜、除腥解腻,而且生姜还有增进食欲、促进消化和健脾开胃的作用。比如在腌制、炖煮和烹炒鸡鸭鱼肉时,加入适量的生姜,就能起到去腥解腻,增加菜品风味的作用。除此之外,生姜还具有丰富的营养价值,里面的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质含量十分丰富;同时还含有姜辣素和挥发油等特殊成分。

而且生姜在我国的历史十分悠久,早在西汉时期,生姜就已经成为当时人们一种很重要的经济作物。虽然现在世界上很多国家都食用生姜,但是大部分都是从我国引进的。比如公元13世纪我国的生姜才传入欧洲,3世纪传入日本。因此,从这个角度来讲,生姜无论是种植还是食用,至少中国都是比较早的国家。

如今,我国的生姜种植面积十分广袤,分布在全国各地,产地众多。那我国到底哪里的生姜才是最好吃的呢?下面一起来看看。

经过评比,以下6个地方产的生姜比较出名,看看有你的家乡吗?

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1、山东莱芜生姜

莱芜生姜产自于山东省莱芜市,属于莱芜当地著名特产之一,享有“全国农产品地理标志”和“名牌产品”的荣誉称号。莱芜生姜历史悠久,距今大约有2000多年的种植历史,在封建社会时期,曾被列为朝廷贡品。

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莱芜生姜之所以如此出名,这与莱芜当地的气候条件有着直接的关系。莱芜当地属于暖温带大陆性半湿润季风气候,全年降雨量丰富,年平均降雨量高达760.9毫米;无霜期长,约为191天;日照充裕,全年日照时长多达约2629小时。以上独特的气候条件非常适合生姜的生长,因而造就了莱芜生姜独特的品质。

莱芜生姜外观色泽鲜艳、个头肥大,而且肉细皮薄,姜丝少。同时莱芜生姜的营养成分也很丰富,含有多种维生素和、钙、镁、磷、铁等多种矿物质元素,其中胡萝卜素的含量也不低。

2、山东安丘生姜

安丘生姜,又名安丘“大姜”,产自于山东的安丘市,属于当地的特产之一,已经有500多年的种植历史,早在明朝万历年间便有记载,如今享有“国家地理标志产品”的荣誉称号。

  • 我一架尸身罢了° @回复Ta

    2022-08-30 00:02:16 

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